جشنواره گز و شیرینی وصنایع وابسته
با توجه به آمار موجود تولید و صادرات مواد غذایی و کشاورزی در کشور و سهم شیرینی و شکلات از آن، و همچنین سهم اندک اصفهان در این میزان تولید و صادرات، به نظر میرسد که پتانسیل بالایی برای رشد این صنعت در اصفهان که خاستگاه گز و بسیاری از شیرینی جات سنتی ایرانی است وجود دارد. لذا با توجه به تحقیقات صورت گرفته توسط گروه مشاوران تدبیر گستر چهلستون، اتحادیه صنف گز و شیرینی اصفهان تصمیم به برگزاری «نخستین جشنواره گز، شیرینی و صنایع وابسته اصفهان» در تاریخ 20 خرداد ماه 1394 گرفته است و گروه مشاوران تدبیر گستر چهلستون را بعنوان مسئول برگزاری و اجرای جشنواره معرفی نموده است.
از طرفی، به دلیل اهمیت ریشه یابی مشکلات این دسته از تولید کنندگان و تلاش برای رفع موانع موجود در فضای کسب و کار این صنف، جشنواره مذکور از حمایت ارگان ها و نهاد های دولتی از جمله استاداری استان اصفهان، سازمان صنعت، معدن و تجارت استان و سایر نهاد های مرتبط با موضوع بهره مند می باشد. با توجه به برنامه ریزی های صورت گرفته تیمی از کارشناسان گوناگون به منظور ارزیابی واحدهای زیر مجموعه این اتحادیه تشکیل گردیده است.
در کنار این جشنواره و به منظور حضور هر چه پررنگتر و معرفی هر چه بیشتر صنایع وابسته این صنف به اعضای فعال آن، فضای نمایشگاهی نیز با 28 غرفه به این منظور طراحی گردیده و در اختیار تولید کنندگان برتر مواد اولیه این صنف قرار گرفته است. این امر خود موجب کوتاه شدن فاصله بین تولید کنندگان مواد اولیه و تولید کنندگان گز و شیرینی و حذف واسطه ها خواهد گردید و از طرف دیگر ارزیابی تامین کنندگان توسط تیم برگزاری و انتخاب تامین کنندگان برتر جهت حضور در فضای نمایشگاهی می تواند سبب عرضه محصولات با کیفیت بیشتر توسط واحد های زیر مجموعه ی صنف گردد. در طی فرآیند برگزاری جشنواره مقرر گردیده است که از 10 نفر از پیشکسوتان و 5 نفر از کارافرینان این صنف تقدیر به عمل آید و لوح زرین نخستین جشنواره گز، شیرینی و صنایع وابسته به آنان اهدا شود.
لازم به ذکر است، ترکیب اعضای تیم برگزاری جشنواره به شرح ذیل می باشد؛
رئیس هیأت اجرایی: امید نقشینه
نایب رئیس هیأت اجرایی: محمد حسن ستوده
مدیر اجرایی: امید نقشینه
دبیر جشنواره: میلاد جعفری طادی
مدیر روابط عمومی: فرنوش هارونی
مدیر برنامه ریزی: بهاره بهجت
مشاور برنامه ریزی و امور پذیرایی: فرشید جانقربان
مشاور هنری: رسول کیوانفر
مشاور بازاریابی: فرنوش هارونی
مشاور کیفیت: حامد لطفی
میلاد جعفری طادی
دبیر جشنواره
